生物柴油（fatty acid methyl esters, FAME）作為一種新型生物質能源，正逐漸成為柴油動力車燃料的一種重要來源。 除了大家所熟知的替代燃油除乙醇、甲醇或沼氣（甲烷）外，脂肪酸甲酯在市場上也越來越常見。生物柴油通常來自植物油脂，主要利用其原始狀態或與傳統柴油混和，驅動運輸工具。

氧化穩定性是生物柴油的一項質量指標。

在制造過程，植物油脂在甲醇存在下酯化。油中的脂肪酸生成甲酯和副產物甘油。脂肪酸甲酯和所有天然的植物油或脂肪類似，在儲藏過程相對不穩定，會被空氣中的氧慢慢氧化。因此氧化穩定性是生化柴油非常重要的質量指標；是生產過程的常規檢測項目。加入抗氧化劑可以延遲氧化還原過程，因此本儀器也可以用于測定抗氧化劑的效力。

    近年來，使用可更新的植物作為替代能源已經日益普遍。由于生物燃料的生命周期是封閉型碳循環。產生的二氧化碳，又供植物生長。與傳統能源不同，生化能源既不增加CO₂的排放，也不會引起全球變暖。而且替代能源是可生物分解的，不對環境產生危害。

主要應用
• 動植物油脂和富含油脂食品的氧化穩定性測定
• 抗氧化劑的抗氧化能力評價
• 富含油脂的化妝品氧化穩定性測定

相關標準

采用不同的國際標準和國家標準，用于油脂以及相關產品的測試，如：
• NB/SH/T 0873-2013 《生物柴油及其調和燃料氧化安定性的測定 （加速氧化法）》
• ISO 6886 《動物和植物油脂 – 氧化穩定性測定（加速氧化測試）》
• NB/SH/T 0825-2010 《脂肪酸甲酯氧化安定性的測定 （加速氧化法）》
• EN 14112-2003 《脂肪和油衍生物—脂肪酸甲酯—氧化穩定性的測定（加速氧化法）》
• GB/T 21121-2007 《動植物油脂氧化穩定性的測定（加速氧化測試）》
• EN15751 《脂肪酸甲酯（FAME）燃料并與柴油柴油燃料混合氧化穩定性測定（加速氧化法）》• EN16568 《脂肪酸甲酯（FAME）燃料和柴油燃料混合氧化穩定性測定（快速加速氧化法）》

主要特點

1、軟件自動記錄電導率變化曲線，并通過計算曲線的二階導數，判斷誘導*點；

2、測試結束后，結果誘導反應時間連同測試過程曲線會一并存入數據庫中，以備查詢；
       3、除測量誘導反應時間外，軟件還允許評估所謂穩定時間，即電導率達到某數值所需要的時間；
      4、軟件還可重新評估每個測試曲線。通過設定評估時間范圍，選取曲線的某一段進行評估，從而可以避開某些因清洗、試樣或其他原因導致的數據異常段；
      5、數據庫可保存所有與測試相關的數據，包括電導率曲線、誘導反應時間、所用方法、測試起止時間等；
      6、可通過設定查詢條件，查詢試驗數據；
      7、另外軟件還具備多曲線比較和曲線分析的功能；
      8、顯示方式:曲線/數字兩種模式
      9、可通過測試軟件進行溫度和流量的校準

10、工作單元：四管

11、每個樣品單獨控制，可根據要求自動設定

技術參數

1、流量范圍：8～12L/h

2、流量精度：±10%

3、測試范圍：0～800 μS/cm

4、分辨率：0.1μS/cm

5、氣源：專用隔膜泵10L/H

6、控溫方式：電加熱棒

7、工作溫度：50～150℃

8、控溫精度：±0.1℃

9、工作電源：AC220V±10% 50HZ

10、功率：1.1KW

11、結果處理：計算機自動測量、儲存